Il nostro menù

Piccola parmigiana di melanzane con crema ai pomodorini datterini e salsa al basilico

Tagliere rustico con Speck dell’Alto Adige, Prosciutto tirolese, Luganega trentina, Coppa stagionata e “tortei de patate”

Carpaccio di “Carne Salada” tipica trentina con rucola, scaglie di grana e maionese al lime

Formaggi tipici del trentino con mostarde di frutta

Insalata mista di mare con Calamari, Seppioline, Mazzancolle, polpo del Mediterraneo e Gamberone*

Tartare di Salmone norvegese con avocado e salsa guacamole

Tagliatelle all’uovo caserecce saltate con ragù di Cervo profumato al Ginepro

Trilogia di Canederli, allo Speck, ai formaggi, con spinaci su insalata di cavolo cappuccio e cumino conditi con burro fuso e salvia

Risotto Carnaroli sfumato con Nosiola della valle dei Laghi al radicchio Trevigiano e Lucanica trentina

Spaghetti di grano duro alla Carbonara con Guanciale affumicato e Pecorino romano

Gnocchi di patate ripieni al Puzzone di Moena, noci e porri conditi con burro fuso e scaglie di Tartufo nero

Lasagne alla bolognese con ragù di carne

Luganega trentina alla griglia con polenta di Storo formaggio latteria di malga alla piastra e funghi porcini

Stinchetto di maiale con cotenna cotto al forno e polenta di Storo

Gulasch di manzo alla tirolese con polenta di Storo

Filetto di manzo con porcini e pomodori secchi patate saltate al burro

Gran fritto misto con Calamari, Seppioline, Mazzancolle, Latterini Gamberone, Triglia e verdurine

Tagliata di manzo Angus su letto di rucola con olio al rosmarino e patate al forno

Cotoletta di pollo alla milanese con marmellata di mirtilli rossi e patatine fritte

Rotolo di Branzino ripieno con Gamberone argentino e verdurine saltate

Cèsar Salad

Insalata Iceberg, petto di pollo grigliato, mais, crostini di pane tostati scaglie di Grana Padano, pomodorini, salsa cesar

Matisse

Insalata verde, radicchio, carote, mozzarella fiordilatte, tonno, carciofini, olive taggiasche e pomodorini

Theofilos

Insalata Iceberg, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive taggiasche, Feta greca e origano

Gulaschsuppe con crostini di pane tostati

Bruschetta con pomodorini, olio extravergine di oliva e basilico

Il tipico Tortel di patate

Patatine fritte o al Forno

Insalata mista

Verdure miste al vapore

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Viennese

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Calabrese

Mozzarella, peperoncino, aglio

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive taggiasche e origano

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi e funghi

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive taggiasche

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana Padano gratuggiato, ricotta

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni, grana gratuggiato

Calzone

Mozzarella, prosciutto, funghi, ricotta

Estiva

Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini confit

Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Focaccia golosa

Pasta pizza, burrata, pomodorini confit, crudo di Parma e basilico

Mediterranea

Pomodoro, burrata, pomodorini confit e basilico

Divina

Pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciuttto crudo di Parma, rucola

Pescatora

Pomodoro, aglio, vongole, gamberoni*, calamari*, mazzancolle*

Tricolore

Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola e pomodori confit

Partenopea

Pomodoro, mozzarella di bufala, grana scaglie e basilico

Trevisana

Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia, grana Padano gratuggiato

Speciale

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tonno, salamino piccante, capperi, cipolla

Contadina

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, zucchine, peperoni, cipolla

Chistè

Mozzarella, prosciutto tirolese, burrata, crema di basilico, granella di pistacchio, pomodorini confit

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana Padano gratuggiato

Rustica

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, grana Padano

Spiedino

Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, peperoni

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, Speck dell’ Alto Adige